¿Qué son las proantocianidinas (PAC) del arándano rojo?

Las proantocianidinas (PAC) del arándano rojo americano son grupo de polisacáridos que minimizan e inhiben la actividad de la bacteria Escherichia Coli (E.coli), responsable de la mayor parte de las infecciones urinarias de repetición, como la cistitis. Además de por su acción antibacteriana e inhibidora, las proantocianidinas (conocidas como ‘taninos condensados’), cuentan, también, con propiedades antioxidantes. […]